Castello del Terriccio Lupicaia, Toskana IGT, Toskana, 2019, Rotwein

Lupicaia 2019 ist ein Rotwein aus der Toskana, der durch seine tiefe kirschrote Farbe und sein vielschichtiges Bouquet beeindruckt. Die Cuvée aus 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot reift 22 Monate in neuen französischen 500-Liter-Fässern. Die Nase zeigt Noten von Cassis, Sauerkirsche, Minze, Kaffee und dunkler Schokolade, ergänzt durch mediterrane Kräuterwürze und balsamische Akzente. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, mit lebhafter Säure, festen Tanninen und deutlicher Tiefe. Die Aromen bleiben präzise, die Struktur ist langanhaltend und bietet ein großes Potenzial. Lupicaia passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.

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