Carrubo Tormaresca, Primitivo di Manduria DOC, Apulien, 2020, Rotwein

Der Primitivo di Manduria Carrubo 2020 aus Apulien präsentiert sich in intensiv rubinroter Farbe. Das Bouquet offenbart eine komplexe Komposition aus Aromen von Sauerkirschen, getrockneten Pflaumen, Amaretto sowie Tabak, ergänzt durch violette Nuancen. Am Gaumen zeichnen sanfte und nachhaltige Tannine für Struktur verantwortlich. Im Abgang zeigt sich ein fruchtbetontes, lang anhaltendes Finale. Produziert von Tormaresca, einem Mitglied der Antinori-Familie, steht dieser Wein für kompromisslose Qualität. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und kräftigem Käse.

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