Die steilen Schieferhänge der Mosel prägen den Charakter dieses Rieslings eindrucksvoll. Reife Mirabellen dominieren die Aromatik, begleitet von einer vielschichtigen Kräuterwürze. Salzige Mineralität und lebendige Frische sorgen für ein bemerkenswert langes Nachklingen. Die unversehrten Weinberge der Lage Ritsch tragen zur komplexen Struktur bei, während zahlreiche Felsvorsprünge dem Wein ein individuelles Profil verleihen. Besonders geeignet zu leichten Gerichten mit Fisch oder Gemüse.
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