Baron des Fontenilles, Pauillac AOP, Bordeaux, 2022, Rotwein

Der Baron des Fontenilles verkörpert die klassische Stilistik der weltberühmten Bordeaux-Appellation Pauillac, deren tiefe Kiesböden über Kalk-Ton-Untergrund ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon bieten. Die Cuvée zeigt dunkle Früchte wie Cassis und Brombeere, unterlegt von Zedernholz, Menthol und feiner Würze. Straffe Tannine und lebendige Säure stehen in feinem Einklang, der mittlere Körper verleiht dem Wein Zugänglichkeit ohne Verlust an Struktur. Ein souveräner Ausdruck der typischen Pauillac-Handschrift.

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