Bacco Red Blend, WO Paarl, Western Cape, 2024, Rotwein

Tiefdunkle Farbe und eine vielschichtige Aromatik prägen den Bacco Red Blend aus Simonsberg-Paarl, Südafrika. Noten von dunklen Früchten, feinen Kräutern und Schokolade treffen auf eine deutliche Würze. Die sandigen Böden mit rotem Lehmuntergrund sowie Quarz- und Eisensteineinschlüssen verleihen dem Wein Intensität und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich das Cuvée mit kraftvoller Frucht, harmonisch abgerundeten Tanninen und angenehmer Tiefe. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec trägt zur ausgewogenen Struktur bei. Dieser Rotwein eignet sich besonders zu Gerichten wie Pekingente, Dry Aged Steak oder Lamm-Tagine und beeindruckt durch seinen ausdrucksstarken Charakter.

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