Brunello di Montalcino Bio (2020) - Poggio Landi

Das Besondere an diesem Wein Poggio Landi stammt aus Montalcino, einer der prägenden Herkunftsregionen für großen Sangiovese. Die Weinberge liegen in südlich bis südwestlich ausgerichteten Lagen auf 300 bis 500 Metern Höhe. Dort treffen Sonne, Höhenlage und Böden aus Ton und Mergel aus dem Pliozän aufeinander. Das sorgt für Reife, aber auch für die Frische und Struktur, die ein Brunello braucht, um nicht nur Kraft, sondern auch Präzision zu zeigen. Der Wein besteht zu 100 Prozent aus Sangiovese. Diese Rebsorte verlangt genaues Arbeiten im Weinberg und im Keller, weil sie Herkunft besonders klar abbildet. Bei Poggio Landi zeigt sich dabei ein Stil, der nicht auf maximale Dichte setzt, sondern auf Balance, Schliff und Ausdruck. Das Ergebnis ist ein Brunello mit traditionellem Kern und klarer Linie. Ausgebaut wird der Wein mindestens 38 Monate in französischer Eiche. Durch diese Reifezeit wirkt er ruhig und strukturiert. Holz dient hier nicht als dominantes Stilmittel, sondern als Rahmen, der Frucht, Würze und Tannin zusammenführt. Mit 14 Prozent Alkohol und einer gut eingebundenen Säure bringt der Wein Substanz mit, ohne schwer zu wirken. Besonders ist an diesem Brunello die Verbindung aus Reife und Eleganz. Er wirkt intensiv, aber nicht überladen. Er besitzt Charme, ohne beliebig zu werden, und zeigt die Handschrift des Hauses mit einem weniger extraktreichen, feineren Ansatz. Gerade darin liegt seine Stärke: in der Fähigkeit, Kraft und Noblesse nachvollziehbar miteinander zu verbinden. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig In der Nase zeigt sich der Wein gereift und vielschichtig mit Aromen von Wildkirsche, Pflaume, Himbeere und heller, süßer Erdbeerfrucht, die an Konfitüre erinnert. Dazu kommen zerkleinerte Blüten, Lakritz und süße Gewürze, mit Anklängen von Gebäck und Russisch Brot. Am Gaumen wirkt er straff und geschliffen, zugleich voll ausbalanciert und trinkreif. Eine herrliche Extraktsüße gibt ihm Fülle, ohne seine Kontur zu verwischen. Die würzigen Tannine sind präsent, aber präzise eingebunden, sodass ein kraftvoller, traditionell geprägter Brunello mit elegantem Zug entsteht. Besonders stimmig zeigt er sich zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.