Bolgheri Bio (2022) - Tenuta Le Colonne

Das Besondere an diesem Wein Bolgheri gehört zu den renommiertesten Weinregionen der Toskana. Berühmt geworden durch die sogenannten „Supertoskaner“, die internationale Rebsorten mit dem maritimen Klima der Küste verbinden. Der Bolgheri DOC der Tenuta Le Colonne steht genau in dieser Tradition, interpretiert sie jedoch mit einem modernen, terroirbetonten Ansatz. Die Weinberge der Tenuta Le Colonne liegen bei Donoratico im südlichsten Teil der Appellation, nur wenige Meter von der Küste entfernt und damit näher am Meer als alle anderen Weinberge der DOC Bolgheri. Der Einfluss des Tyrrhenischen Meeres sorgt hier für ein ausgeglichenes Mikroklima mit moderaten Temperaturen und kühlenden Brisen während der Sommermonate. Diese Bedingungen fördern eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben und verleihen dem Wein Frische, Eleganz und eine charakteristische Mineralität. Die Reben wachsen auf ton- und lehmhaltigen Böden mit fossilen Meeresablagerungen. Diese besonderen geologischen Voraussetzungen prägen die Stilistik des Weins und tragen zur Struktur sowie zur aromatischen Tiefe dieses Bolgheri der Tenuta Le Colonne bei. Typisch für die Stilistik des Weinguts ist die klare Betonung der Rebsorte Cabernet Franc. Die Cuvée wird durch Merlot und Cabernet Sauvignon ergänzt und verbindet damit klassische Bolgheri-Rebsorten mit einer besonders eleganten und aromatischen Ausrichtung. Im Keller folgt die Vinifikation einem minimalistischen, terroirorientierten Ansatz. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in Betonbehältern, wodurch die Fruchtaromen besonders präzise erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein rund zwölf Monate in großen französischen Eichenfässern. Der dezente Holzeinsatz sorgt für Struktur und Tiefe, ohne den Charakter des Weins zu überdecken. So entsteht ein Bolgheri, der Kraft und Eleganz verbindet und zugleich einen klaren Ausdruck seiner maritimen Herkunft zeigt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark& kräftig Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase Aromen reifer dunkler Beeren wie Brombeere und schwarze Kirsche, dazu florale Nuancen von Veilchen sowie feine Anklänge von Vanille, Tabak und Röstkaffee. Am Gaumen vollmundig und harmonisch mit geschmeidigen Tanninen und einer frischen, leicht salzigen Mineralität, die in ein langes und elegantes Finale führt.