Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese, Mosel, Mosel, 2021, Weißwein

Oberhalb der Bernkasteler Altstadt liegt einer der berühmtesten Weinberge der Welt. Die VDP Große Lage Doctor mit ihren fruchtbaren Verwitterungsböden aus blauem Devonschiefer. Für die Trauben der Riesling Spätlese vom Weingut Wegeler nicht nur Heimat, sondern auch idealer Wärmespeicher und Wasserversorger. Ein exzellenter Riesling mit einem komplexen Aromaprofil, gut eingebundenem Restzucker und einer beeindruckenden Süße-Säure Balance.