Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs, Brut, WO Western Cape, Western Cape, 2020, Schaumwein

Über den Wein

Mit feiner Eleganz präsentiert dieser Cap Classique aus dem Western Cape eine beeindruckende Vielfalt: Im Duft zeigen sich frische Zitrone, Grapefruit und weißer Pfirsich. Ergänzt werden diese Eindrücke durch Brioche, geröstete Mandel und eine Spur Gewürz. Am Gaumen prägt eine cremige Textur, begleitet von Granny-Smith-Apfel, reifer Aprikose und lebendiger Säure, das Geschmackserlebnis. Durch 60 Monate Hefereife entsteht eine tiefgründige Komplexität und eine harmonische Struktur. Besonders geeignet zu Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen.

Beschreibung und Produktmerkmale nach Angaben von Hawesko · Jahrgang 2020.