Feine Noten reifer gelber Früchte und Zitrusaromen entfalten sich in diesem charakterstarken Champagne mit mineralischer Ausprägung und lebendigem Mousseux. Die Mischung aus Meunier, Chardonnay und Pinot Noir überzeugt durch klare Frische sowie eine dichte, cremig strukturierte Art. Nach rund sechs Jahren auf der Hefe besticht dieser Champagner mit salzigen, brotigen Nuancen im Abgang. Ein passender Begleiter zu Austern, Sashimi und feinen Vorspeisen.
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