Aus dem Niersteiner Hipping-Weinberg stammt dieser Riesling, dessen ausdrucksstarkes Profil durch Aromen reifer Mandarine und feine Noten von Orangenblüte bestimmt wird. Mineralische Frische und eine lebendige Säure verleihen ihm Eleganz und Länge. Die biodynamische Bewirtschaftung sorgt für besondere Tiefe. Ideal harmoniert dieser trockene Weißwein mit asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten oder frischem Ziegenkäse und überzeugt dabei durch sein vielschichtiges, frisches Geschmacksbild.
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