Palais Rosenbach Sekt, Extra Trocken, Franken, Franken, 2022, Schaumwein

Subtile Birnennoten und feinster Schaum verbinden sich in diesem extra trockenen Sekt aus Franken. Der Staatliche Hofkeller Würzburg verwendet das Verfahren der Flaschengärung bei kühlen Temperaturen, wodurch der elegant goldgelbe Sekt eine lebendig spritzige Perlage erhält. Die kühle Herstellung unterstreicht die erfrischende Struktur, während eine dezente Fruchtnote das Geschmacksbild abrundet. Dieser Sekt passt besonders gut zu leichten Vorspeisen oder feinem Fisch.

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