Dieser Bitter vereint Pfälzer Süßwein und Weinbrand, verfeinert mit Enzian, tropischem Pfeffer und Chinarinde. Mehrjährige Reifung in gebrauchten Fässern verleiht ihm eine vielschichtige Struktur und ausgewogene Würze. Das Weingut Bietighöfer sorgt für eine präzise Ausgewogenheit in Aroma und Geschmack. Der Bitter eignet sich hervorragend zum puren Genuss auf Eis oder als raffinierte Zutat in klassischen Cocktails.
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