Van Volxem Alte Reben Riesling, Trocken, Mosel, Mosel, 2024, Weißwein

Eleganz und Ausdruckskraft prägen diesen trockenen Riesling aus der Saar. Die Trauben stammen von bis zu 120 Jahre alten Reben auf steilen Schieferlagen, was dem Wein eine außergewöhnliche Dichte und eine markante, fast salzige Mineralität verleiht. Im Glas entfalten sich vielschichtige Aromen von Ananas, reifer roter Grapefruit und zarten Orangennoten. Ein frisches, kräuterwürziges Bouquet ergänzt das Geschmackserlebnis. Der Wein zeigt ein facettenreiches Spiel zwischen tiefgründiger Konzentration und lebendiger Frische, was ihn zu einem passenden Begleiter für edle Fischgerichte oder die asiatische Küche macht.

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