Mit kristallklarer Frische präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc aus den kühlen Höhenlagen Südtirols. Das Bukett entfaltet ausdrucksstarke Holunderblüten und typische Stachelbeere, begleitet von feiner Kiwifrucht sowie dezenten würzigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt eine elegante, mineralische Struktur, die von harmonischer, reifer Säure getragen wird und so Frische sowie Länge verleiht. Empfohlen zu leichten Fischgerichten oder frischem Ziegenkäse.
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