Robert Weil Monte Vacano Riesling, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2018, Weißwein

Der 2018 Robert Weil Monte Vacano Riesling aus dem Rheingau überzeugt durch eine elegante und vielschichtige Aromatik. Das Bouquet ist klar und frisch, geprägt von exotischen Früchten und einem Hauch Zedernholz. Nach 22 Monaten auf der Hefe entwickelt der Wein eine bemerkenswerte Präzision und Reinheit. Im Geschmack zeigt er sich geradlinig und komplex mit einer feinen Struktur, die sich harmonisch entfaltet. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, edlem Fisch oder feinem Gemüse und verbindet Konzentration mit einer angenehmen Eleganz.

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