Nauerth-Gnägy ng.3 Herrenwingert Chardonnay Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Nauerth-Gnägy ng.3 Herrenwingert Chardonnay 2023 aus der Pfalz stammt von Muschelkalkböden, die durch ihren hohen Kalkanteil beste Voraussetzungen bieten. Die Trauben werden spät geerntet und in Tonneaux-Eichenholzfässern vergoren sowie auf der Feinhefe ausgebaut. Dieser trockene Bio-Chardonnay besticht durch Aromen von gelbem Apfel, Mirabelle, Pastorenbirne und Honigmelone, ergänzt durch dezente florale Noten. Die Kombination aus stoffiger, kompakter Struktur, feinen Holznuancen und herzhafter Würze verleiht dem Wein seine vielschichtige Tiefe und ein langes Finale. Er präsentiert sich mit straffer Finesse und eignet sich gut zu Steinpilzrisotto oder gegrilltem Lachs.

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