Maseria Capoforte Negroamaro, Puglia IGP, Apulien, 2023, Rotwein

Intensive Aromen dunkler Beeren verbinden sich mit feinen Noten von Vanille, Kakao und etwas Tabak und verleihen diesem Negroamaro aus Apulien seine Ausdrucksstärke. Am Gaumen wirkt er vollmundig, ausgewogen und kräftig, die Tannine sind harmonisch eingebunden, während eine feine Säure die Struktur unterstützt. Seine regionale Charakteristik paart sich mit moderner Interpretation. Er begleitet mediterrane Gerichte, würzige Antipasti, Pasta oder kraftvolle Fleischgerichte auf ideale Weise.

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