Fruchtige Noten von wilden Beeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren prägen diesen Rotwein aus der nördlichen Rhône. Die Zusammenarbeit dreier Rhône-Tal-Winzer verleiht dem Jahrgang 2021 einen besonderen Charakter. Am Gaumen vereinen sich mineralische Nuancen mit lebhaften Fruchtaromen. Ein Barriqueausbau über bis zu zwölf Monate unterstützt die Struktur des Weins. Dieser Saint-Joseph AOP passt gut zu gegrilltem Fleisch oder reifen Käsesorten.
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