La Rioja Alta »Viña Ardanza« Reserva

Die Weine der Rioja, die einst den Weg Spaniens in die Elite der Weinwelt initiierte, lassen sich in zwei verschiedene Stilistiken unterteilen. Vor dem Gegensatz modern versus klassisch finden Sie hier Weine, wie sie unterschiedlicher kaum sein können. Der »Viña Ardanza« aus dem traditionsreichen Haus La Rioja Alta gehört ohne jeden Zweifel zu den Klassikern der Rioja. Neben einem hohen technischen Niveau wird bei der Weinbereitung in erster Linie auf handwerkliche Arbeit wert gelegt. Auch bei dem aktuellen Jahrgang wurde neben der Tempranillo wieder 20% Garnacha aus den neuen Rebgärten für die Cuvée verwendet. Separat ausgebaut, reifte der Tempranillo über 36 Monate in 4 Jahre alten Barriques und der Garnacha reifte, ebenfalls in gebrauchten Barriques über 30 Monate. Ein intensives und leuchtendes Rubinrot zeigt schon im Glas die Eleganz und Filigranität, die den klassischen Rioja-Stil kennzeichnet. In der Nase zeigen sich animalische Noten von gekochtem Fleisch, getrocknetem Leder, Gewürznelke und weitere Gewürze vor einem balsamischen Charakter. Am Gaumen offenbart die Reserva dann ihre wahre Klasse: ein edles Säureniveau sowie Vielschichtigkeit, Persistenz und Eleganz im Körper. Ein formidabler Begleiter zu Wildgerichten.