Ironclad The Monitor Blend Bourbon stammt aus Virginia und überzeugt durch eine reizvolle Komposition. In der Nase dominieren Noten von Ahornsirup, karamellisiertem Zucker und frischem Eichenholz, ergänzt durch feine Hagebutten-Aromen. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet aus Cantaloupe und Honigmelone, verfeinert mit Melasse und einer Spur weißen Zuckers. Die ausgewogene Verbindung von Süße und Würze verleiht dem Bourbon Komplexität bei zugleich angenehmer Zugänglichkeit. Der Abgang zeigt sich weich, mittellang und harmonisch mit subtilen Holz- sowie Zuckeranklängen. Diese Variante eignet sich besonders zu würzigen Grillgerichten oder mildem Käse.
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