Markante Noten von rotem Apfel und geröstetem Holz prägen den Sauvignon Blanc Fumé aus der Pfalz. Eine feine mineralische Eleganz verbindet sich mit würzigen Anklängen und dezenten Vanillenoten. Die lange Struktur am Gaumen sorgt für einen nachhaltigen Eindruck. Dieser charakterstarke Weißwein stammt aus dem Jahrgang 2024 und wird von Andreas Pfaffmann-Wiedemann erzeugt. Er passt hervorragend zu Weichkäse oder frischem Sauerteigbrot und bringt typische Aromen der Region zum Ausdruck.
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