Clos du Marquis, Saint-Julien AOP, Bordeaux, 2007, Rotwein

Der Clos du Marquis aus dem Jahr 2007 ist ein klassischer Vertreter der Saint-Julien AOP. Die Weinberge von Clos du Marquis liegen in direkter Nachbarschaft zu den renommierten Weingütern Léoville Poyferré und Léoville Barton, was sich in der hohen Qualität des Terroirs widerspiegelt. Der 2007er Jahrgang des Château Léoville Las Cases zeigt deutliche Tannine und reife Fruchtaromen, die von Bitterschokolade und einem Hauch von Süße begleitet werden. Die Struktur ist fest und komplex, mit Aromen von dunklen Früchten, Zedernholz und leicht toastigem Eichenholz. Seine Länge im Abgang und das mittlere bis volle Körpergefühl machen ihn zu einem idealen Begleiter für herzhafte Fleischgerichte und gereiften Käse. Der Wein profitiert von einer Reifezeit von 3-4 Jahren und entfaltet dabei zunehmend seine harmonische und einzigartige Charakteristik, die für Saint-Julien typisch ist.

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