Chateau Villa Bel-Air 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Château Villa Bel-Air liegt im Herzen der Appellation Graves, auf einem sanften Kieshügel etwas außerhalb des Dorfes Saint-Morillon, und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht. Nach einer Zeit der Vernachlässigung wurde das Weingut Ende der 1980er Jahre von Jean-Michel Cazes erworben, der eine vollständige Renovierung in Angriff nahm. Seit 2017 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie von Armand Ballande, und unter der Leitung des Önologenteams von Stéphane Derenoncourt hat das Château mit seinen beiden Weinen wieder an Beliebtheit und Erfolg gewonnen. Der Rotwein des Weinguts wird aus einer Cuvée aus Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben mit einem minimalen Anteil an Cabernet Franc gekeltert. Die Trauben stammen von den für die Appellation typischen Kiesböden. Hier profitieren die Reben von einem Mikroklima, das für den Qualitätsweinbau besonders günstig ist. Nach der Lese erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise, und der fertige Wein reift bis zum Frühjahr 12–15 Monate lang in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein sehr eleganter und duftender Wein, der in der Nase reife Aromen von Brombeeren und kleinen roten Beeren entfaltet, gefolgt von pfeffrigen und kräuterartigen Noten sowie einem Abgang mit einem Hauch von Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen ist er reichhaltig, aber nicht opulent, konzentriert und saftig, mit einer gut ausgewogenen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und erinnert an Lakritznoten. Probier ihn zu Lammbraten mit Minzsauce oder zu Magret de Canard.

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