Frische grüne Kräuter und feine Noten von Zitronenkuchen prägen diesen Extra Brut Champagner aus 100% Chardonnay aus Dizy. Die cremige Mousse und die ausgeprägte Mineralität unterstreichen den Charakter des Terroirs. Nach mehr als sechs Jahren Reife auf der Hefe entwickelt sich eine feingliedrige Struktur mit Anklängen von weißen Blüten, Quitte und Vanille. Ein salziges Finale sowie elegante Säure machen diesen Champagner zur perfekten Wahl für Meeresfrüchte und edle Fischgerichte.
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