Champagne Leclerc Briant Blanc de Blancs Bio, Extra Brut, Champagne AOP, Champagne, 2018, Schaumwein

Der 2018er Leclerc Briant Blanc de Blancs Bio ist ein Chardonnay-Champagner mit strohgelber Farbe und feinen grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich Nuancen von Birne, Zitronenöl, Frühlingsblumen sowie eine feine Zitrusaromatik. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Brioche, Sauerteig, Hefe und weißen Blüten, begleitet von zarten jodigen und salzigen Akzenten. Ein Hauch von Cassis und eine cremige Textur ergänzen das Geschmacksbild. Die Mineralität sorgt im Abgang für eine pulvrige Note, die lange anhält. Dieser strahlende Champagner eignet sich besonders gut zu Austern und feinen Meeresfrüchten.

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