Der 2021 Silvaner Bio aus Rheinhessen zeigt fein nuancierte Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Er überzeugt durch lebhafte Säure und einen mineralischen Nachhall. Fruchtige Litschi-Noten, dezente Orangenblütenakzente und eine subtile Toastbrot-Note ergänzen das ausgewogene Geschmacksbild. Rheinhessen stellt mit diesem Silvaner seine Stärke bei eleganten Weißweinen unter Beweis. Er passt hervorragend zu Kalbsbraten und feinen Flussfischen.
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