Apogee Pepper Bridge Vineyard Red Blend, Walla Walla Valley, Washington, Washington, 2019, Rotwein

Der L’Ecole NO 41 Apogee Pepper Bridge Vineyard Red Blend aus dem Jahr 2019 ist eine beeindruckende Cuvee aus dem Columbia Valley in Washington. Dieser Rotwein vereint tiefgründige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Rosenblüten, Kakao und Erde, ergänzt durch feine Nuancen von Graphit und Minze. Am Gaumen dominieren Mokkakaffee, Nelken und Thymian, eingebettet in eine elegante Struktur. Die Mischung besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Malbec und 5% Cabernet Franc. Aus dem Walla Walla Valley stammend, bietet dieser Wein eine perfekte Balance und eignet sich besonders zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

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