Winzerchampagner zum Angewöhnen! Mit drei Flaschen Guyot Choppin kann eigentlich gar nichts schief gehen – egal, was ansteht. Er ist nicht nur ein betörender Schaumwein mit klarer Frucht, sondern gleichzeitig ein spannender Ausdruck des Terroirs im Dörfchen Damercy bei Épernay. Ein sensationeller Aperitif, aber er macht auch eine gute Figur zu typischen Vorspeisen und sogar leichten Fischgerichten.
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