Bertrand Coing Liqueur Héritage, Frankreich, 0,7 L, 18% Vol., Elsass, Spirituosen

Im Elsass, bekannt für seine hohe Qualität in der Spirituosenherstellung, wird der Bertrand Coing Liqueur Héritage produziert. Dieser Spirituosen-Likör präsentiert sich in strahlend goldgelber Farbe und offenbart beim Eingießen sein breites Aromenspektrum. Die Nase wird von einer Mischung aus zartem Blumenduft und feinen zitronigen Noten erfreut, ergänzt durch das süßliche Aroma sonnengereifter, gelbfleischiger Quitten. Am Gaumen zeigt der Likör einen herbstlichen Charakter: er ist fruchtig und vollmundig mit einer schmeichelnden Süße, die harmonisch mit einer erfrischenden Säure zusammenwirkt. Der Nachklang ist warm und weich mit deutlichen Noten von Quittengelee, die lange anhalten. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen und eine behutsame Lagerung in roten Fässern ermöglicht eine sanfte Reife der Aromen, ohne dass diese von starken Eichentönen überlagert werden. Der Bertrand Coing Liqueur Héritage eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif, leicht mit Sekt versehen, oder als abschließender Genuss eines Essens, am besten kühl serviert.

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