Domaine de Roure, Crozes-Hermitage AC, Rhône, Rhône, 2017, Rotwein

Der Domaine de Roure, Crozes-Hermitage AC von 2017 aus der nördlichen Rhône, präsentiert intensive Noten von dunklen Beeren, Tabak, Vanille und einem Hauch von Zimt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dicht und geradlinig mit einer perfekten Balance. Die jugendlichen Tannine sind bereits gut eingebunden, wodurch er schon jetzt genussreif ist, obwohl er nach 2024 noch mehr Finesse entfalten wird. Die Lage der Reben in steilen Terrassenlagen auf Schiefer- und Granitböden verleiht dem Wein eine tiefgründige Mineralität. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.