Terras Gauda Licor Café

Für diesen edlen Kaffeelikör bildet ein sanfter Tresterbrand aus der Destillation der Albariño-Trester die Basis. Dabei wird bewusst darauf geachtet, dass die Aromen des Brandes dezent bleiben und den feinen Charakter des Likörs nicht überlagern. Verwendet wird gemahlener Kaffee der Sorte Colombia Excelso , der in sorgfältiger Mazeration seinen vollen Geschmack an den Aguardiente abgibt – so lange, bis das intensive Aromaprofil vollständig extrahiert ist. Erst dann wird mit der Zugabe von Zucker der Likör vollendet. Das Ergebnis: ein dunkler Mahagoniton im Glas, der mit einem kräftigen Duft nach hochwertigem Kaffee und feinen Röstnoten verführt. Am Gaumen präsentiert er sich weich, samtig und vollmundig – mit nachhaltigem, klarem Nachhall der typischen Kaffeearomen.