Von eleganter Frische geprägt, präsentiert sich dieser Chardonnay mit feinen Aromen von gelbem Apfel, floralen Noten wie Jasmin und Jacaranda sowie einer mineralischen Nuance. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und wurden sorgfältig von Hand gelesen. Nach Ausbau im Edelstahltank offenbart der Wein zunächst Leichtigkeit, entwickelt jedoch mit etwas Luft spürbar mehr Tiefe. Harmonisch und ausgewogen, eignet sich dieser Weißwein ideal zu hellem Geflügel, Pasta oder frischem Ziegenkäse.
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