Marimar Estate Acero Chardonnay, Russian River Valley, Kalifornien, 2021, Weißwein

Die Reise des Marimar Estate Acero Chardonnay 2021 beginnt mit einer Explosion frischer, floraler Aromen von weißen Blumen und Apfelblüten, begleitet von Noten reifer Zitronen und Bratäpfel. Im Geschmack zeigt sich der Chardonnay lebendig und würzig, mit einer erfrischenden Mineralität, die an nasse Steine erinnert. Ein Hauch von Zitronenkurd und Pfirsichmarmelade sowie gesalzener Melone und Vanillepudding bereichern das Bukett, abgerundet von getrockneter Mango und Papaya. Durch die Vergärung und Reifung im Stahltank bleibt die Klarheit der Aromen erhalten, was für eine geschmeidig anhaltende Länge sorgt. Perfekt zu gegrilltem Hähnchen oder asiatischen Gerichten.