Steenberg Sauvignon Blanc, WO Constantia, Western Cape, 2024, Weißwein

Der Steenberg Sauvignon Blanc 2024 präsentiert sich in einem blassen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet offenbart frische Aromen von Stachelbeeren, Cape Gooseberry, Limette sowie weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich ein lebendiger Geschmack mit Noten von Zitrusblüte, Quitte und feinen Anklängen von grünem Apfel, Zitronenzeste und Aprikose. Die ausgeprägte Mineralität, geprägt vom Terroir des Western Cape, rundet das Profil harmonisch ab. Dieser elegant-frische Wein aus dem Anbaugebiet Constantia eignet sich ideal zu Meeresfrüchten oder Fisch und besticht durch seinen langanhaltenden Nachhall.