Spier Frans K Smit White, WO Coastal Region, Western Cape, 2018, Weißwein

In einem schönen Strohgelb, das am Rand einen leicht grünlichen Schimmer aufweist, präsentiert sich der Spier Frans K Smit White im Glas. Das Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon beeindruckt mit seiner Komplexität. Spargelaromen verleihen eine grüne Note, während Nuancen von Holunderblüte und Zitrusfrüchten eine tropische Frische hinzufügen. Rauchige Töne vom zwölfmonatigen Ausbau in Eiche runden das Geschmackserlebnis ab. Das harmonische Zusammenspiel aus Frische, Frucht und cremiger Textur bleibt lange in Erinnerung. Der Wein begleitet hervorragend Gerichte mit Spargel, Meeresfrüchten oder aromatischem Risotto.