La Motte Sauvignon Blanc, WO Western Cape, Western Cape, 2023, Weißwein

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus fünf verschiedenen Regionen der Cape Winelands, was zu einer bemerkenswerten Vielschichtigkeit führt. In der Nase dominieren Stachelbeere, unterstützt von grünem Apfel und Limette. Am Gaumen entfalten sich reife tropische Früchte, begleitet von frischen Zitronen- und Wintermelonennoten. Ergänzende Aromen von Gras und Stroh verleihen ihm Tiefe. Der 2023er La Motte Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine frische Säure und lebendige Textur aus. Ideal zu Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten sowie würzigen chinesischen und thailändischen Gerichten.