Hoe-Steen Chenin Blanc David & Nadja, WO Swartland, Western Cape, 2022, Weißwein

Der Hoe-Steen Chenin Blanc 2022 von David & Nadia Wines aus dem Western Cape zeigt eine mineralische Tiefe, ergänzt durch ausdrucksstarke Aromen von Grapefruit, Anis und Jackfrucht. Am Gaumen verbindet sich eine lebendige Frische mit steinigen Noten, die durch eisen- und tonreiche Böden unterstützt werden und dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Die Reifung in Beton und Holz sorgt für eine harmonische Textur. Der Weißwein passt gut zu gebratenem Fisch, sommerlichen Salaten oder milden Käsesorten und besticht durch seinen deutlichen Charakter und klare Stilistik.