Raats Eden High Density Chenin Blanc, Single Vineyard, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Weißwein

Der Raats Eden High Density Chenin Blanc 2022 von Raats Family Wines aus Stellenbosch verwöhnt die Sinne mit einem einladenden Duft von Limetten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und Ananas. Ein Hauch von Ingwer, weißem Pfeffer sowie floralen Untertönen ergänzt das aromatische Profil. Elf Monate in französischer Eiche gereift, präsentiert er am Gaumen fruchtige Noten von Quitte, Orangen und Birne, begleitet von mineralischen Nuancen und gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Frisch und gut strukturiert überzeugt er mit feiner Textur und passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten. Ein eindrucksvoller Weißwein mit langer Lagerfähigkeit.