Jordan Timepiece Chenin Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2024, Weißwein

Die eindrucksvolle Herkunft aus einer der ältesten Chenin Blanc-Parzellen des Kaps prägt diesen Weißwein. In kühler Südostlage im Stellenbosch Kloof gewachsen, zeigt der Jordan Timepiece Chenin Blanc 2024 Aromen von Angelica, Quitte, weißem Pfirsich und kandierter Zitrone. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und mineralisch mit cremiger Textur sowie harmonischer Säure. Eine dezente nussige Holznote und der sechsmonatige Ausbau in französischer Eiche verleihen Tiefe und Eleganz. Spontan vergoren und unfiltriert, spiegelt er Herkunft und Reife wider und passt gut zu gegrilltem Fisch oder Geflügel.