Short Story Collection The Six Flowers, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Weißwein

Der in Eiche gereifte Neethlingshof Short Story Collection Six Flowers präsentiert sich in einem blassen Zitronengelb im Glas. Mit seinem Aromenprofil aus saftigem Pfirsich, köstlicher Birne und gelbem Apfel ist dieser Wein eine wahre Fruchtkomposition. Leichte Lavendel Noten umspielen das Bouquet und lassen einen Hauch von Brioche durchscheinen. Das Weißwein-Cuvée aus den sechs Rebsorten Chardonnay (26%), Chenin Blanc (26%), Sauvignon Blanc (19%), Viognier (13%), Gewürztraminer (8%) und Riesling (5%) ist vielschichtig, intensiv und punktet mit einer tollen Textur. Die Fülle fruchtiger Nuancen wird von Orangenmarmelade und einem Hauch Vanille ummantelt. Servieren Sie den Neethlingshof Short Story Collection Six Flowers unbedingt einmal zu einem Hähnchen-Kokosnuss Curry, zu einem Risotto, gegrilltem Pfirsich oder zu einem knackig frischen Salat. Eine absolute Empfehlung: Genießen sie ihn auch einfach einmal pur. Übrigens ist der Name „Six Flowers“ eine Hommage an die einfallsreiche und kämpferische Witwe Maria Marais und ihre fünf Kinder. Bis heute sind die sechs Blumen am Giebel des Manor Houses zu sehen.