Buitenverwachting Chardonnay, WO Constantia, Western Cape, 2024, Weißwein

Der Buitenverwachting Chardonnay 2024 entstammt den kühlen, maritimen Lagen des Constantia Valley in Südafrika, einem Gebiet, das für mineralische und elegante Weine bekannt ist. Die Reifung erfolgte über 12 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch fruchtige Aromen mit dezenten Holznoten harmonisch verbunden werden. Der Wein zeigt ein strahlendes Strohgelb und verströmt in der Nase intensive Zitrusnoten, ergänzt durch eine feine mineralische Schiefernote. Am Gaumen verbindet sich reife Frucht mit einer eleganten Mineralität, die von einer ausgewogenen Struktur und einem langanhaltenden Finale getragen wird. Die Kombination aus Frische, kraftvollen Aromen und feiner Holznote macht diesen Weißwein zu einer guten Begleitung von leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel.