Anthonij Rupert Cape of Good Hope Altima Sauvignon, WO Elandskloof, Cape South Coast, 2024, Weißwein

Der Jahrgang 2024 des Anthonij Rupert Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc stammt aus der Overberg-Region an der Cape South Coast in Südafrika. Das Aroma wird von kräftigen Noten tropischer Früchte wie Guave, Kiwi und Feige geprägt. Eine lebhafte Zitrusfrische verleiht dem Wein einen dynamischen Charakter. Mineralische Nuancen und ein Hauch von weißem Pfeffer ergänzen das Geschmacksprofil und sorgen für eine harmonische Abrundung. Die klare Struktur und die lebhafte Säure erzeugen einen nachhaltig bleibenden Eindruck. Dieser Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel oder Ziegenkäse.