San Martín de Unx Butterzard, Navarra DO, Navarra, 2023, Weißwein

Im Glas präsentiert sich der San Martín de Unx Butterzard 2023 in einem brillanten Strohgelb mit blassgoldenen Reflexen. Sein Bukett wird von Zitrusaromen und tropischen Früchten dominiert, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer gut ausbalancierten Säurestruktur und fruchtbetonten Anklängen. Die Bodegas San Martín de UNX, eine der ältesten Genossenschaften der Region, existiert seit 1914 und zeigt mit diesem Weißwein, dass Tradition und Innovation harmonisch vereint werden. Dieser Wein passt hervorragend zu mediterraner und asiatischer Küche und ist gut gekühlt ein idealer Aperitif.