Cultivare Xarel-lo, Penedès DO, Katalonien, 2019, Weißwein

Der Cultivare Xarel-lo aus dem Jahr 2019 repräsentiert die Vielfalt und Eleganz der spanischen Rebsorte Xarel-lo. Dieser Wein zeigt im Glas ein klares, helles Strohgelb mit goldenen und grünlichen Reflexen. Sein facettenreiches Bukett offenbart Noten von Steinobst wie Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch tropische Aromen von Litschi und grünem Apfel sowie blumigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen weich, angenehm und frisch, zeichnet sich dieser Wein durch eine elegante Cremigkeit und eine präsente Säurestruktur aus, die für Frische und Länge im Abgang sorgt. Perfekt zu geschmortem Fleisch, Reisgerichten und Pilzrisotto.