Fransola, Penèdes DO, Katalonien, 2023, Weißwein

Der Fransola 2023 präsentiert sich als eleganter Sauvignon Blanc aus dem Anbaugebiet Penedès DOP in Katalonien. Er wird von der Familia Torres hergestellt, die für ihre Innovationskraft und Nachhaltigkeit bekannt ist. Der Wein verströmt ein üppiges Bouquet von exotischen Früchten, Feigen und einem Hauch Minze. Am Gaumen entfaltet er eine vollmundige Struktur, unterstrichen von feiner Säure und einem lang anhaltenden Finale mit Noten von Zitrusfrüchten. Der Wein reift acht Monate in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern, was ihm eine besondere Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch oder mediterranen Gemüsegerichten.