Protos Verdejo, Rueda DO, 1,5 L, Kastilien – León, 2023, Weißwein

Der Protos Verdejo aus dem Jahr 2023, hergestellt von der Bodega Protos, präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünen Nuancen. Dieser Wein aus der DO Rueda in Kastilien-León verzaubert die Nase mit intensiven Aromen von tropischen Früchten und Zitrusdüften, begleitet von feinen Kräuternoten wie Fenchel und Anis. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und fruchtig, ergänzt durch eine angenehme Säurestruktur. Der nachhaltige Abgang verwöhnt mit leichten, aber angenehmen Bitternoten. Dieser 100%-Verdejo-Wein passt besonders gut zu gegrilltem Fisch oder frischen Meeresfrüchten.