Molino Real – Mountain Wine Mountain Blanco, Málaga DO, Andalusien, 2015, Weißwein

Der 2015 Molino Real – Mountain Wine Mountain Blanco glänzt durch seine bemerkenswerte aromatische Intensität. Der trockene Weißwein aus der Muskattraube von Alexandria besticht durch ein komplexes Bouquet: In der Nase vermischen sich holzige und leicht oxidierte Noten mit Nelken und Ingwer. Das Mundgefühl ist überraschend und balanciert mühelos Frische und Reife. Der Wein zeichnet sich zudem durch die traditionell bewirtschafteten Weinberge in der „Zona Axarquía“ im Osten Málagas aus, die sich auf rund 550 Metern Höhe befinden. In enger Zusammenarbeit von Weinberg und Olivenbaum erzielen die Buschreben in diesen steilen Lagen eine beachtliche Qualität. Ideal zu würzigen Speisen und reifem Käse.