Why Taille Weiss Naturwein Unfiltriert, Trocken, Österreich, Weißwein

Der Why Taille? ist ein weißer Stillwein aus dem Hause Zuschmann-Schöfmann, der aus zweiter Pressung – Taille – einer Sektproduktion des Hauses stammt. Die Cuvée aus Chardonnay, Riesling und Grünem Veltliner, die sich unfiltriert in der Flasche präsentiert, besitzt moderate Säure, ist leicht und fruchtbetont und zeigt überraschend präsente Tannine. Ein Naturwein, der etwas roher und kantiger daherkommt, aber mit Tiefgang und Charakter aufwartet.