K+K Kirnbauer Wilde Wilde White, Trocken, Burgenland, Burgenland, 2024, Weißwein

Der Wilde Wilde White 2024 aus dem österreichischen Burgenland besteht aus einer Weißwein-Cuvée von Sauvignon Blanc, Riesling und Grüner Veltliner. Im Glas leuchtet der Wein in hellem Zitronengelb mit grünen Reflexen und zeigt ein Bouquet aus Stachelbeeren, Pfirsichen, Limetten sowie floralen Noten und dezenter Honigmelone. Am Gaumen präsentiert sich die lebendige Struktur mit cremigen Fruchtaromen, süß-torfigem Rauch, Vanille und einer salzigen Mineralität. Die animierende Säure sorgt für Frische und einen langen Nachklang. Dieser Wein harmoniert zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel oder vegetarischen Speisen und eignet sich ebenso zum Genuss in entspannter Atmosphäre.